Каталог



МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ


Пельмени с креветкой

Ед. изм.: 1кг/уп
Производитель: Китай

     Пельмени с креветкой (эби гёдза) отличаются от привычных пельменей тестом и начинкой из креветок, нежной части листьев китайской капусты, тонко растертых с маслом чеснока, зеленого лука и имбиря.  Еще одно отличие от пельменей с креветкой от традиционных состоит в том, что их не варят, а готовят на пару, а потом обжаривают до появления хрустящей румяной корочки. Соус для гедза обычно делают на основе соевого соуса и пасты кимчи.